Войти
x Почему мороженое может стать дефицитом
Регистрация
x Почему мороженое может стать дефицитом

Из-за недостатка ванили на юге России мороженое может стать дефицитом

morojen Почему мороженое может стать дефицитом

Производители любимого многими холодного лакомства констатируют - в ближайшее время мороженое может оказаться в дефиците. На вполне обоснованный вопрос почему это должно произойти, у товаропроизводителей есть вполне понятные объяснения.

Ситуация связана с рынком сырья, а точнее — с отдельными компонентами и ингредиентами, которые используются в производстве мороженого. Практически во всех рецептурных требованиях присутствует ваниль. Основные его поставки осуществляет Мадагаскар. В минувшем году из-за неурожая ванили поставки этого продукта на мировой рынок сократились сразу в несколько раз.

Иностранные СМИ сообщают, что винить в неурожае стоит сильнейшую засуху на Мадагаскаре и циклон Энаво, который обрушился на остров. Последствия прошлогодней недостачи ванили на рынке отражаются в текущем году. Перебой с поставками ванили привел к тому, что растение невероятно подскочило в цене. За один килограмм стручковой ванили на мировом рынке сегодня просят в двадцать пять раз больше, чем, к примеру, в 2015 году.

В среднем, один килограмм пряности обходится потенциальному покупателю примерно в шестьсот долларов. В некоторых странах Европы отдельные производители мороженого уже исключили их линейки выпускаемой продукции ванильные сорта холодного лакомства. В их числе известная компания Nestle.

  1. Комментарии (0)

  2. Добавить свои
Здесь ещё нет оставленных комментариев.

Бренд экономит мыслительные усилия потребителя!

Также сюда можно добавить интересные факты.