Войти
x В России искали «живой» кефир
Регистрация
x В России искали «живой» кефир

В России развенчали миф о «пальмовом» кефире

kefirpalm В России искали «живой» кефир

Российская система качества рассказал об итогах проверки кефира. Результаты исследования выявили производителей, которые фактически обманывают своих покупателей. Только половину проверенных кисломолочных напитков специалисты Роскачества смогли назвать качественными.

Радует тот факт, что наличие пальмового масла в молочной продукции не подтверждено, а растительные жиры обнаружены только в четырех из тридцати шести случаев. Именно 36 образцов популярных сортов кефира были отобраны для проверки. В числе проб присутствовали только самые востребованные покупателями товарные бренды федеральных и региональных торговых марок: «36 копеек», «Авида», «Домик в деревне», «Простоквашино», Parmalat, «Вкуснотеево», «Дмитровский молочный завод», «Кубанская буренка», «Молочные узоры» и «Снежок».

Все они производятся в России, регионы из производства и присутствия - в Белгородской, Брянской, Владимирской, Вологодской, Воронежской, Калужской, Ленинградской, Московской, Новгородской, Новосибирской, Рязанской, Саратовской и Томской областях, Кабардино-Балкарской Республике и Республике Башкортостан, Краснодарском и Ставропольском крае, а также в Москве. Специалисты Роскачества, прежде всего обращали внимание на тот факт, является ли кисломолочный напиток кефиром, присутствует ли в нем белок, полезные молочнокислые бактерии, загустители, безопасны ли они для потребителя.

В ходе лабораторных исследований отдельные сорта названы высококачественными. В их числе «36 копеек», «Авида», «Агрокомплекс», «Домик в деревне», «Нежеголь», «Останкинское 1955», «Простоквашино», «Рузский», «Томмолоко» и Parmalat. В каждом из этих кефиров достаточно большое количество полезных бактерий и в них нет следов антибиотиков. Качественным кисломолочным напитком признан кефир торговых марок «Вкуснотеево», «Деревенское молочко», «Дмитровский молочный завод», «Кубанская буренка», «Чабан» и Zorka.

К 19 образцам у экспертов Роскачества возникли претензии. В них были обнаружены бактерии - «Буденновскмолпродукт», «Давлеканово», «Молочные продукты из Дубровки», «Молочный комбинат Ставропольский», «Солнышко Кубани», «Околица». Растительные жиры найдены в продукции «Буденновскмолпродукт», «Молочные продукты из Дубровки», «Народный» и «Пятигорский».

  1. Комментарии (0)

  2. Добавить свои
Здесь ещё нет оставленных комментариев.

Бренд экономит мыслительные усилия потребителя!

Также сюда можно добавить интересные факты.