Войти
x В Волгограде рестораны терпят убытки
x В Волгограде рестораны терпят убытки
Регистрация
x В Волгограде рестораны терпят убытки

Click_me В Волгограде рестораны терпят убытки

В Волгограде снизилось число жителей, ужинающих вне дома

pustrestor В Волгограде рестораны терпят убытки

Неоднозначная ситуация складывается вокруг ресторанов Волгограда, большинство которых ориентированы на прием большого количества посетителей. На протяжении последних двух лет управляющие объектами питания отмечают, что рестораны чаще всего становятся центром торжественных мероприятий, организуемых в выходные дни: свадьбы, юбилеи, иные торжества.

В обычные будние дни волгоградцы предпочитают питаться дома. Хотя всего несколько лет назад намечалась устойчивая тенденция перехода к европейскому уровню, когда после трудового дня жители города на Волге могли зайти всей семьей и в одиночку в ресторан, чтобы заказать хороший ужин. Эксперты ресторанного бизнеса объясняют происходящее рядом причин. Одна из них — существенное увеличение стоимости блюд в меню.

После 2014 года в связи с антироссийскими санкциями многие продукты питания, используемые в ресторанах, оказались под запретом. Чтобы соблюсти традиции рецептурных обязательств, рестораторам пришлось закупать другие, идентичные продукты, но по цене значительно выше.

В итоге стоимость готовых блюд значительно выросла. На сегодняшний день рестораны нельзя назвать популярными, в тренде — сети быстрого питания. Но волгоградскому общепиту предстоит несмотря ни на что держать марку из-за приближающегося ЧМ-2018, когда объектами общественного питания будут пользоваться тысячи гостей города.

Бренд экономит мыслительные усилия потребителя!

Также сюда можно добавить интересные факты.

В настоящее время рабочий день службы доставки закончен. Доставка товара возобновится с 9:00  Подробнее»