Наш рейтинг | ВАМ онлайн Волгоград

Войти
x В Астрахани стало больше вегетарианцев
Регистрация
x В Астрахани стало больше вегетарианцев

Астраханцев зазывают в вегетарианское кафе

vegetar В Астрахани стало больше вегетарианцев

В Астраханской области рестораторы все больше внимания уделяют особой группе посетителей — вегетарианцам. Это особый круг потенциальных гостей объектов общепита, которых рестораторы намерены побаловать не только полезными, но и вкусными блюдами из редких или наоборот, доступных, продуктов.

К слову, такая тенденция наблюдается не только в городе на Волге, но и в других российских регионах и в целом в мире. И пока в России рынок вегетарианских блюд в сегменте кафе и ресторанов — это новая форма, которая только начинает развиваться, во многих европейских страна -это целая культура. Только за последние шесть месяцев в некоторых государствах почти на 15 процентов увеличился спрос на вегетарианскую кухню в известных кафе и ресторанах.

Скептики отмечают, что такой спрос, скорее всего связан с приближающимся сезоном отпусков. Вегетарианское меню помогает справиться с лишним весом, нормализовать килограммы и в превосходной физической форме предстать перед посетителями пляжных территорий. Чаще всего спросом у посетителей таких заведений пользуются блюда из свежих овощей, фруктов, первые и вторые блюда из бобов, свеклы, авокадо, кукурузы, кабачков.

Меню вегетарианских блюд становится с каждым днем все богаче и разнообразнее. Многие рестораны и кафе в России уже считают признаком дурного тона не иметь в своих меню блюда для тех, кто не употребляет в пищу мясо и рыбу.

Вы не в сети