Горбуша — полезная красная рыба, питательная ценность которой сохраняется даже в консервированном виде. И хотя горбушу считают суховатой рыбой, присутствие достаточного количества масла в консервах убирают этот недостаток. Консервированная горбуша — самостоятельный готовый продукт. Ее можно использовать в качестве ингредиента для любых блюд.