Гречневая крупа невероятно полезна для организма человека. Родиной гречки считается Индия. Ядрица — это цельное гречневое зерно, которую рекомендуют хранить в емкости из стекла или из керамики. Она является источником железа, витаминов группы В, содержит полезные углеводы и ее часто рекомендуют употреблять людям с избыточным весом, потому что гречка помогает похудеть.