Лаваш — традиционный хлеб народов Кавказа, который выпекается тонкими полосами из пресного теста. Лаваш из пшеничной муки — распространенное хлебобулочное изделие, которое постоянно пользуется у покупателей спросом. В состав этого продукта не входят дрожжи, потому он считается полезным, поскольку постоянное употребление лаваша способствует регуляции уровня углеводов в организме.