Несмотря на то, что килька считается мелкой рыбой, она обладает богатым витаминным составом и рекомендована в качестве диетического питания. Ее ценят за высокие питательные свойства и часто советуют употреблять людям, страдающим недостатком витамина D. Она способна улучшать состояние костной ткани.