На протяжении многих веков ячневая крупа присутствует в рационе человека. Она богата углеводами, белком, содержит пищевые волокна, крахмал. Уникальность крупы заключается в ее быстром приготовлении и очень приятном вкусе. Из ячневой крупы готовят не только традиционные каши, она подходит для запеканок, супов, ее используют в качестве начинки для мясных рулетов. Реализуется в пакетиках, готова к варке.