Тонкий кавказский хлеб, без которого не начинается ни один обед во многих домах. Свежеиспеченная лепешка из тонкого теста имеет отменный вкус, ей приписывают оправданные диетические свойства. Они заключаются в способности армянского лаваша регулировать содержание углеводов в организме. Традиционный рецепт приготовления этого хлеба не содержит дрожжей. Именно поэтому настоящий Лаваш Армянский тонкий может храниться несколько дней и при этом оставаться свежим и ароматным.