Польза чеснока неоценима, ученые назвали его кладезем полезных витаминов и полезных веществ. В нем содержатся витамины В1, В3, С, Д, магний, кальций, натрий, йод и другие минеральные соли. В его составе также присутствуют серная, фосфорная и кремниевая кислоты. Чеснок обладает антибактериальными свойствами, он помогает при простудах. С ним многие мясные блюда и салаты становятся вкуснее и полезнее.