Миндаль богат витаминами, минералами, микроэлементами, что делает его особенно полезным при употреблении в пищу. В нем много кальция и витамина Е, они благотворно сказываются на состоянии кожи, волос и ногтей. Миндаль называют орехом красоты. Его рекомендуют при нарушениях зрения, при заболеваниях крови. С ними готовят вкусные блюда, он используется в кулинарии.