Картофель это не только пюре, запеканки, драники и прочие блюда, которые так популярны у наших соотечественников. Прежде всего, это богатый витаминами P и С овощ. Он полезен для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Ученые доказали, что отварной картофель улучшает настроение и регулирует сон.