Это богатый витаминами дар природы, постоянное употребление которого принесет огромную пользу всему организму. Внешне он похож на кочан обычной капусты. А по вкусу напоминает листовой салат с ярко выраженными хрустящими свойствами. С салатом Айсберг сочетаются мясо, рыба, птица. Его подают в нарезанном или листовом виде, добавляют в свежие овощные салаты.