Сыр «Расмес» можно смело отнести к сырам твердых сортов. Он имеет яркий сырный вкус с пряным послевкусием. Для его изготовления используется натуральное коровье молоко. Сыр отлично натирается на терке, его используют для приготовления вкусных сытных салатов, различных закусок.