Куриные субпродукты полезны и питательны. Они богаты белком, полезными микроэлементами и витаминами. Их исользуют для приготовления разнообразных блюд, в том числе супов, закусок, салатов. Желудки отваривают традиционным способом, добавляют к ним специи и приправы — и можно подавать к столу.